|
Как готовить домашний йогурт?
|
|
| Krigina | Дата: Воскресенье, 20.06.2021, 13:56 | Сообщение # 1 |
|
Сержант
Группа: Пользователи
Сообщений: 30
| А вы любите вообще готовить? Муж у меня любит только домашнюю еду, детей тоже приучаю правильно питаться, рассказываю, что уличные фастуды - это гадость. Вот решила купить йогуртницу и делать домашние йогурты. Тем более сейчас лето, много фруктов, ягод, можно туда добавлять. Хотела только спросить есть ли какие-то нюансы в приготовлении?
|
| |
| |
| fill_tq | Дата: Воскресенье, 20.06.2021, 13:59 | Сообщение # 2 |
|
Сержант
Группа: Пользователи
Сообщений: 20
| А какие там нюансы, покупаете закваску, а в них, как правило, есть уже подробная инструкция по приготовлению. И там пошагово все написано как делать. Если у вас йогуртница есть, то вообще проблем не должно возникнуть
|
| |
| |
| madam | Дата: Воскресенье, 20.06.2021, 14:03 | Сообщение # 3 |
|
Сержант
Группа: Пользователи
Сообщений: 30
| Ну почему же, есть нюансы. Очень многое зависит от того какое молоко вы берете - домашнее или магазинное, какая у него жирность. Вот тут советую почитать как выбирать молоко для йогурта https://goodfood.ua/ru/blog/kak-vyibrat-moloko-dlya-yogurta/ Я для себя и детей беру молоко средней жирности, 2,5%, ультрапастеризованное. Его не нужно кипятить и это намного ускоряет процесс приготовления йогурта, не нужно ждать, пока оно остынет
|
| |
| |
| ЮлияВолкова | Дата: Воскресенье, 20.06.2021, 14:09 | Сообщение # 4 |
|
Сержант
Группа: Пользователи
Сообщений: 32
| А я еще оставляю всегда один стаканчик с йогуртом и использую его как закваску для следующего раза. А еще, если не закваски, я могу взять активию для этих же целей. Только нужна активия без добавок, в чистом виде
|
| |
| |
